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【玉竹】玉竹的功效与作用_玉竹泡水喝的功效

未知 2024-07-06 209

玉竹瘦肉汤

材料:玉竹 15 克,猪肉 100 克,鸡精、盐各适量: 玉竹15克,猪肉100克,鸡精、盐各适量。

做法:玉竹洗净;猪肉洗净,切薄片,两者同放锅中,加水适量,煮至猪肉熟烂,放盐、鸡精调味即可。

功效:滋阴润肺,促进肠胃,适用于秋冬肺燥咳嗽及热病阴虚、舌干口渴、食欲不振等症。

二、玉竹粳米粥

原料:鲜玉竹30克,粳米100克,冰糖少许。

做法:将玉竹洗净,放入砂锅中,加水适量煎煮20分钟,倒出汁,加水再煎。将两汁合二为一,加入粳米,用大火煮沸后改用小火熬粥,粥熟后放入冰糖,稍煮即成。

功效:滋阴润肺,生津止渴,适用于高热烦渴、口干舌燥、阴虚低热等症。

三、玉竹炒藕片

原料:玉竹15g,莲藕200g,胡萝卜50g,植物油30g,胡椒粉、料酒、盐、味精、姜适量。

做法: 1:

1. 莲藕洗净,切成薄片;胡萝卜洗净,去皮,切丝;玉竹洗净,切段。

【玉竹】玉竹的功效与作用_玉竹泡水喝的功效

2. 将藕片放入沸水锅中焯一下,捞出沥干。

3. 炒锅置旺火上,加植物油烧热,下入藕片、胡萝卜、竹段,翻炒至均匀,加盐、姜片、胡椒粉、料酒和味精调味即可。

功效:滋阴润肺,生津止咳。


参考资料


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