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缓解春困上火的食疗药膳秘方

来源:http://www.yiri-al.com   时间: 2016-12-23 17:55:28   

早春上火药膳败火早春空气干燥,人体容易引起上火症状.对于上火的人可吃以下药膳来败败火:1、凉燥型凉燥多发于初春季节,是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果.病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等症.可用芝麻红糖粥食疗.做法为:取芝麻50克,粳米100克,红糖适量.先将芝麻炒熟,研成细末.粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用.此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症.2、温燥型表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中带血,并伴有鼻塞头痛、畏寒身热.它是燥邪与风热之邪相结合而成.3、食疗宜用板栗冰糖粥取板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量.将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味即可食用.此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不舰腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症.四方食疗缓解春困春困是春季比较常见的问题.注意休息、适当运动,同时多吃蔬菜水果等碱性食物可有效缓解“春困”.缓解春困应注意增加蛋白质的摄入,如适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物;食物味道宜减酸益甘,以养脾气;多食碱性食物如蔬菜水果,以中和体内酸性产物,消除疲劳;不可多食寒凉、油腻、黏滞的食品,更不可过多饮酒;增加维生素的摄入,如维生素C、B等.中医食疗:1、五花茶:菊花10克、木棉花15克、鸡蛋花15克、金银花15克、槐花10克,煲水饮.2、西洋参5克,炖或煲水饮.3、淮山20克、薏米20克、芡实15克、鸡蛋花10克、瘦猪肉200克,煲汤饮.4、木棉花15克、赤小豆30克、鲫鱼1条,煲汤饮.惊蛰节气吃吃芹菜芹菜是大家都非常熟悉的家常蔬菜.市场上的芹菜有水芹和旱芹之分,营养价值差别不大.芹菜营养丰富,含有蛋白质、各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维,芹菜的茎叶均有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗.芹菜汁还有降血糖作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,而且可使目光有神,头发黑亮.专家建议:大家吃芹菜时不要把菜叶丢掉,只食用秆茎,这是很可惜的.据测定,芹菜叶子和秆茎相比,叶的蛋白质高45%、脂肪高约17倍、胡萝卜素高28倍、维生素B1高4倍、尼克酸高3倍、维生素C高约5倍.惊蛰节气,中医专家推荐芹菜食疗方:水芹菜拌黄豆芽.做法:用水芹菜500克,去除老叶、根,洗净,入开水中汆熟,切成三四厘米长段备用.黄豆芽洗净后入开水煮熟,与芹菜同拌,加盐、味精、香油适量.本菜品色香味俱佳,脆嫩爽口,特别适合糖尿并高脂血症、慢性胃病者食用.缓解春困,可多吃点花生,能增加蛋白质的摄入.

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